Recetas para freidora de aire
Patatas en gajos con pimentón
Gajos de patata con pimentón para dos, con cantidades, pasos y tiempos orientativos en freidora de aire.
Imagen ilustrativa generada con IA; no corresponde a una prueba propia. Tiempos de partida por tanda; pueden aumentar según el corte, la cantidad y tu freidora.
Ingredientes
- 400 g de patatas
- 1 cucharadita de aceite de oliva (5 ml)
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- ¼ de cucharadita de sal, o al gusto
Cómo prepararlo
- Lava las patatas y córtalas en gajos de grosor parecido. Sécalos bien con un paño o papel de cocina.
- Mézclalos con el aceite, el pimentón y la sal. Colócalos sin amontonar; en una cesta de 2 L divide la cantidad en tandas.
- Empieza a 190 °C durante 18 minutos y agita a mitad. Comprueba que el centro esté tierno; si hace falta, añade tandas de 3 minutos.
Adáptala a tu freidora
El corte y la cantidad por tanda cambian el tiempo. Los 18 minutos son un punto de partida por tanda, no un tiempo garantizado para cualquier cesta.
Estas recetas son propuestas editoriales; aún no las hemos probado en nuestros modelos. Sigue las indicaciones de tu manual para precalentar, manipular piezas calientes y colocar los alimentos.
Referencia consultada
El recetario de la serie COSORI CP137/CP158 aporta tablas y técnicas como punto de partida. Las cantidades y los pasos de esta página son una adaptación editorial.
Consultar recetario COSORI (PDF) ↗