Recetas para freidora de aire
Brócoli al limón y ajo
Brócoli al limón y ajo para dos como guarnición, con cantidades y una guía de cocción orientativa en airfryer.
Imagen ilustrativa generada con IA; no corresponde a una prueba propia. Tiempos de partida por tanda; pueden aumentar según el corte, la cantidad y tu freidora.
Ingredientes
- 300 g de brócoli en ramilletes
- 1 cucharadita de aceite de oliva (5 ml)
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de zumo de limón (10 ml)
- 1 pizca de sal, al gusto
Cómo prepararlo
- Lava el brócoli, sécalo y corta ramilletes parecidos para que se cocinen de forma similar.
- Mézclalo con el aceite, el ajo y la sal. Extiéndelo en la cesta sin prensarlo.
- Empieza a 180 °C durante 8 minutos, remueve a mitad y comprueba la textura. Si las puntas se doran antes que el tallo, reduce la temperatura y continúa en intervalos cortos.
- Añade el zumo de limón al terminar y mezcla antes de servir.
Adáptala a tu freidora
El recetario COSORI CP137/CP158 usa 150 °C y 8 minutos como referencia en otro aparato. El ajuste de 180 °C de esta propuesta editorial no se ha validado en los doce modelos.
Estas recetas son propuestas editoriales; aún no las hemos probado en nuestros modelos. Sigue las indicaciones de tu manual para precalentar, manipular piezas calientes y colocar los alimentos.
Referencia consultada
El recetario de la serie COSORI CP137/CP158 aporta tablas y técnicas como punto de partida. Las cantidades y los pasos de esta página son una adaptación editorial.
Consultar recetario COSORI (PDF) ↗